Testo di Elena Gandini

Seminari, aperitivi, masterclass, degustazioni e molte altre iniziative sono il programma che la Milano Wine Week sta regalando alla capitale lombarda, dopo aver salutato la settimana della moda.

 

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Un post condiviso da Milano Wine Week (@milanowineweekofficial) in data: 7 Ott 2019 alle ore 5:18 PDT

Fino al 13 ottobre, la città cambia volto e si trasforma in un grande palcoscenico internazionale per il mondo del vino: cuore pulsante della manifestazione è, anche quest’anno, Palazzo Bovara in Corso Venezia 51. Sono oltre 300 gli appuntamenti già presenti in un calendario che si arricchisce di giorno in giorno: tra le attività dedicate al pubblico consumatore, un focus particolare sarà dedicato ai Wine Districts che coinvolgeranno alcuni dei principali poli di attrazione della città, con l’abbinamento di ciascun quartiere a un consorzio vinicolo.

Tra i vari distretti vinicoli (Doc Friuli Venezia Giulia, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Regione Sardegna e Consorzio dell’Asti DOGC), la Franciacorta eccelle ancora dopo il successo della prima edizione e torna a raccontarsi attraverso i diversi volti del territorio.

 

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Un post condiviso da Franciacorta Official Page (@franciacorta) in data: 1 Ott 2019 alle ore 5:38 PDT

Il primo vino italiano realizzato esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia è proprio quello di Franciacorta, che ha ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Dalle note gustative complesse ed evolute, la sua produzione si estende per circa 3000 ettari vitati in provincia di Brescia e lungo le sponde del Lago d’Iseo.

In questa zona crescono le vigne di Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ed Erbamat e vengono prodotti vini pregiati fin dal sedicesimo secolo: non solo è tra gli spumanti metodo classico più amati dagli italiani, ma è anche una delle prime denominazioni a livello internazionale per quota di viticoltura biologica.

 

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Un post condiviso da Milano Wine Week (@milanowineweekofficial) in data: 9 Ago 2019 alle ore 1:05 PDT

In occasione della settimana della Milano Wine Week, i ristoranti e i locali del vivace e suggestivo quartiere di Brera-Garibaldi-Solferino ospitano degustazioni di Franciacorta e offrono menù con diverse proposte create ad hoc per soddisfare tutti coloro che vorranno scoprire la versatilità delle sue eleganti bollicine.

Ecco i luoghi del Wine District:

• SETTE CUCINA URBANA,Via dell’Orso, 2

• SUSHI B, Via Fiori Chiari, 1

• PETRUS 1935, URBAN RESTAURANT & RAW BAR, Via Fiori Chiari, 13

• MACELLAIO MILANO RC, Via Fiori Chiari, 32

• IL CESTINO,Via Madonnina, 27/A

• HOSTERIA DELLA MUSICA, Vicolo Fiori, 2

• TAVERNA DEL BORGO ANTICO, Via Madonnina, 27

• RISTORANTE PIZZERIA CONVIVIUM, Via Ponte Vetero, 21

• SANTA VIRGINIA, Via S. Marco, 5

• DANIEL, Via San Marco ang. Castelfidardo

• FISHBAR DE MILAN, Via Montebello, 7

• MOSCOVA QUINDICI BAR, Via della Moscova, 15

• GOD SAVE THE FOOD – BRERA, Piazza del Carmine, 1

• ENOTECA COTTI, Via solferino, 42

• TAGLIERI E BICCHIERI, Via Anfiteatro, 4

• BIOESSERI, Via Fatebenefratelli, 2

• CITTAMANI, Piazza Mirabello, 5

• BOTINERO, Via San Marco, 3

• PONTACCIO, Via Pontaccio, 7

• N’OMBRA DE VIN SRL, Via San Marco, 2

• DRY MILANO, Via Solferino, 33

• RISTORANTE RIGOLO, Via Solferino, 11

• SUZY MILANO,Via Solferino, 29

• BECH, Via San Marco, 20

• ROVELLO 18, Via Tivoli, 2, IT MILANO, Via Fiori Chiari, 32

Elena Gandini